Le blog d'infos et d'actu du Pérou

Les musées de Lima
Mar26

Les musées de Lima

Lima regorge de musées : musée de la nation, musée d’archéologie, musée de l’or, musée de l’inquisition…

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Recette du rocoto relleno arequipeño
Nov29

Recette du rocoto relleno arequipeño

Couper le haut des poivrons. Nous avons nettoyé chaque piment avec un couteau bien aiguisé, enlever la veine tout entière et les graines avec soin. Les temps de les rincer et de laver à l’eau froide

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La quinoa : aliment des civilisations précolombiennes
Avr30

La quinoa : aliment des civilisations précolombiennes

Le quinoa est une plante cultivée dans les plateaux andins depuis plus de 5000 ans.

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Recette du suspiro limeño
Juin24

Recette du suspiro limeño

Verser les deux boites de lait dans un casserole à feu doux, remuer afin d’obtenir une crème épaisse. Dans la préparation y rajouter les jaunes d’œufs puis la vanille.

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Le Sanctuaire de Machu-Picchu
Mai22

Le Sanctuaire de Machu-Picchu

Consacré depuis 1983 au Patrimoine Mondiale de l’UNESCO, Machu Picchu est une œuvre maîtresse de l’architecture Inca.

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